12. （新情境·生态环境）目前，全球淡水资源分布不均、总量不足是人类面临的共同问题. 某市在实施居民用水定额管理前，通过简单随机抽样对居民生活用水情况进行了调查，获得了若干个家庭去年的月均用水量 x（单位：t），整理出了如下频数分布表和如图所示的统计图.


根据以上信息，解答下面的问题：
（1）补全频数分布直方图，并求出扇形统计图中扇形 E 对应的圆心角的度数.
（2）为了鼓励节约用水，要确定一个月均用水量的标准，超出这个标准的部分按 1.5 倍价格收费，若要使该市 60%的家庭水费支出不受影响，你觉得月均用水量应该定为多少？并说明理由.