解:
∵ 关于$x$的一元二次方程$x^2-2mx+m^2-4m-1=0$有两个实数根$x_1,x_2,$
∴ $\Delta=(-2m)^2 -4(m^2-4m-1)≥0,$即 $m≥-\frac{1}{4},$
且 $x_1+x_2=2m,$$x_1x_2=m^2-4m-1。$
∵ $(x_1+2)(x_2+2)-2x_1x_2=17,$
∴ $x_1x_2 +2(x_1+x_2)+4 -2x_1x_2=17,$即 $2(x_1+x_2)-x_1x_2=13,$
代入得 $4m -(m^2-4m-1)=13,$
整理得 $m^2-8m+12=0,$
解得 $m_1=2,$$m_2=6。$
∵ $m≥-\frac{1}{4},$
∴ 满足题意的$m$的值为2或6。