【答案】:
C
【解析】:
因为点$M(2,b)$在一次函数$y = 2x - 3$的图象上,所以将$x = 2$代入$y = 2x - 3$,得$b=2×2 - 3=1$,即点$M$的坐标为$(2,1)$。
二元一次方程组$\begin{cases}y + 3=2x\\y=mx - n\end{cases}$可变形为$\begin{cases}y=2x - 3\\y=mx - n\end{cases}$,其解即为两个一次函数图象的交点坐标。
已知两函数图象交于点$M(2,1)$,所以方程组的解是$\begin{cases}x = 2\\y=1\end{cases}$。
C