解$: (1)200 + 13 = 213($辆$)$
答:该厂星期四生产自行车$213$辆。
$(2)5 - 2 - 4 + 13 - 10 + 16 - 9 = 9($辆$)$
$1400 + 9 = 1409($辆$)$
答:该厂本周实际生产自行车$1409$辆。
$(3)$产量最多的一天:$200 + 16 = 216($辆$)$
产量最少的一天:$200 - 10 = 190($辆$)$
$216 - 190 = 26($辆$)$
答:产量最多的一天比产量最少的一天多生产自行车$26$辆。
$(4)1409×60 + 9×20 = 84540 + 180 = 84720($元$)$
答:该厂工人这一周的工资总额是$84720$元。