化学工程与工艺可以算是学校最好的一个专业,不过只招陕西考生,并且在延安大学本部就读。延安大学本部也是化工这方面很厉害的,所以在师资各方面都是没的说的。学生需要掌握化工的知识和基本技能,毕业以后可以在化工、轻工、食品及医药工程等工业部门工作。
语言文学是学校的强项专业,因为延安大学最大的专业就是汉语,依托于延安大学,所以学校的汉语言专业发展的也很好。学生主要学习汉语言跟相关的文学知识,学生可以到国家机关、新闻出版部门、企事业单位及各级各类学校工作。
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