山东药品食品职业学院始建于1958年，学院实行省教育厅和省食品药品监督管理局双重领导，以山东省食品药品监督管理局为主的管理体制，是一所专科层次的全日制国办普通高校。
　　学院总占地907亩，校舍面积14.6万平方米；固定资产2.1亿元，教学仪器设备总值2829.7万元，图书33.4万册；有63个校内实验、实训场所，与企业合作共建4个实践教学基地、24个校外实习基地。我院现有教职工304人，高职在校生5449人。学院设有山东省药监系统培训中心、山东省执业药师培训中心培训点、山东省医药行业第二职业技能鉴定所、全国计算机等级、全国高职高专英语应用能力考试考点，承担全省药监系统的干部培训任务。
　　学院始终坚持“为药品食品事业服务，为人民群众健康服务”的办学宗旨，不断优化专业设置。现开设药物制剂技术、化学制药技术、药物分析技术、生物制药技术、中药、食品营养与检测、食品加工技术、药剂设备制造与维护、化工设备维修技术、药品经营与管理、中药制药技术、食品生物技术、医用电子仪器与维护13个专业，其中药物制剂专业为省级重点示范专业。我院以上专业主要是为我省医药、食品生产加工、批发零售、医院药房、药物研究、药品食品检测、监督等等领域培养高素质技能型人才。
　　学院注重教育教学质量的提高，坚持“上水平、创名牌，办特色院校，培养高素质药品食品人才”目标，全面提高学生综合素质，毕业生深受社会及用人单位欢迎。在2009届毕业生校园招聘会上，123家用人单位共为学院毕业生提供就业岗位5339个，一次性就业率达到了97.3%。
　　未来五年，我们将进一步加大投入，使总建筑面积达到26万平方米，尽快把我院建成山东药品食品专业人才的培训基地和山东药品食品监管人员的在职培训基地，为我省药品食品人才的培养做出新的更大贡献。