解:(1)这匹马每秒做的功$W = Gh = mgh = 75\mathrm{kg}\times10\mathrm{N/kg}\times1\mathrm{m}=750\mathrm{J},$则1马力表示的功率$P = \frac{W}{t} = \frac{750\mathrm{J}}{1\mathrm{s}} = 750\mathrm{W}。$
(2)马2小时做的功$W' = Pt' = 750\mathrm{W}\times2\times3600\mathrm{s}=5.4\times10^{6}\mathrm{J}。$
(3)这些功如果由功率为3kW的机器完成,需要的时间$t'' = \frac{W'}{P'} = \frac{5.4\times10^{6}\mathrm{J}}{3\times10^{3}\mathrm{W}} = 1800\mathrm{s}。$