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香菇没有根、茎、叶的分化。香菇依靠伸入营养物质中的菌丝吸收现成的有机物。

平菇、猴头菇、木耳都是食用菌。有毒的蘑菇从外形、气味等方面不易识别，误食后

会引起中毒，甚至危及生命，因此野生蘑菇不可随意食用。

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