$解:(1)设甲施工队增加人员后每天修建灌溉$
$水渠x米,则原计划每天修建灌溉水渠$
$(x-20)米.\ $
$根据题意得5(x-20)+2x=600,解得x=100.\ $
$答:甲施工队增加人员后每天修建灌溉水$
$渠100米.$
$(2)设乙施工队原来每天修建灌溉水渠m米,$
$则技术更新后每天修建灌溉水渠m(1+20\%)=$
$1.2m米. 根据题意得\ $
$\frac {360}{m}+\frac {900-360}{1.2m}=\frac{900}{100},解得m=90.$
$经检验,m=90是所列方程的解,且符合题意\ $
$答:乙施工队原来每天修建灌溉水渠90米.$