15. 如图所示为某地可持续农业生态系统——“桑基鱼塘”的模式，下列说法错误的是()


A.常用灼烧闻气味的方法区分蚕丝和纯棉两种布料
B.桑叶茶中富含 Ca、Fe、K 等元素，其中能预防贫血的是 Fe
C.塘泥用作肥料，促进桑叶生长茂盛、叶色浓绿，相当于氮肥的作用
D.桑树的光合作用过程中，能量的转化形式为机械能转化为化学能

16. （8 分）将新鲜蔬菜泡在溶质质量分数较小的食盐水里制作泡菜，该过程中会生成亚硝酸盐[如亚硝酸钠（NaNO₂）]，对人体产生危害。室温下，用溶质质量分数为 5%的食盐水泡制芹菜过程中亚硝酸盐含量的变化如图。实验还表明，泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现得早且数值低，这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关；泡制过程中添加姜汁和维生素 C 都能有效地减少亚硝酸盐的生成。

(1)NaNO₂ 中氮元素的化合价为。
(2)室温条件下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是(填字母)。
A. 泡制 2～3 天
B. 泡制 5～6 天
C. 泡制 12 天后
(3)下列关于制作泡菜的说法中，合理的是(填字母)。
A. 最好加一些姜汁
B. 最好在较低温度下泡制
C. 最好加入一些富含维生素 C 的水果
（4）请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：。