【解析】
(1) 海姆立克急救法是利用肺部残留气体形成气流将异物冲出，该过程属于肺与外界的气体交换，故选A。
(2) A选项，救助他人时需重复冲击数次，并非一次，错误；B选项，自救时需靠在固定硬质物体上，柔软枕头无法达到急救效果，错误；C选项，与资料中“海姆立克急救法虽卓有成效，但也有可能导致腹部或胸腔内脏破裂等。所以非必要时，不要随意采用此方法”的描述一致，正确；D选项，救助者应环绕被救者腹部而非胸部，错误。故选C。
(3) 可选取资料中的预防措施作答，如吃食物时尽量将食物切小并细细咀嚼，原因是该做法能使食物颗粒变小，降低大块食物堵塞气管的风险。
【答案】
(1) A
(2) C
(3) 措施：吃食物时，尽量将食物切小，并细细咀嚼。
原因：将食物切小并细细咀嚼可使食物颗粒变小，减少大块食物堵塞气管的风险。（或其他合理答案，如口中有食物时，避免大笑、讲话或跑步，原因是防止食物呛入气管；防止儿童口含小玩具，原因是避免玩具误入气管等）
【知识点】
肺与外界的气体交换；急救常识；呼吸道保护
【点评】
本题结合海姆立克急救法考查人体呼吸相关生理活动及急救知识，引导学生掌握呼吸道异物堵塞的预防措施，注重知识与生活实际的结合。
【难度系数】
0.7
