解$ ： (1) \bar {x}=\frac {1}{10}(30+60+40+10 + 30+30+30+10+20+20)=28(\mathrm {\mathrm {min}})$
$S^2=\frac {1}{10}[(30-28)^2+(60-28)^2+(40-28)^2+(10-28)^2+(30-28)^2$
$+(30-28)^2+(30-28)^2+(10-28)^2+(20-28)^2+(20-28)^2]=196(\mathrm {\mathrm {min}} ^2)$
$(2)$抽取样本$A ： 10 ，$$ 30 ，$$ 30 ，$$ 30 ，$$ 10$
抽取样本$B ： 30 ，$$ 30 ，$$ 30 ，$$ 20 ，$$ 20$
$\bar x_{A}=\frac {1}{5}(10+30+30+30+10)=22(\mathrm {\mathrm {min}}) $
$S_{A}^2=\frac {1}{5}[(10-22)^2+(30-22)^2+(30-22)^2+(30-22)^2+(10-22)^2]=96(\mathrm {\mathrm {min}} ^2)$
$\bar x_{B}=\frac {1}{5}(30+30+30+20+20)=26(\mathrm {\mathrm {min}} ) $
$S_{A}^2=\frac {1}{5}[(30-26)^2+(30-26)^2+(30-26)^2+(20-26)^2+(20-26)^2]=24(\mathrm {\mathrm {min}} ^2)$
它们的结果不一致，与总体的结果也不一致
