解:原式$=(\frac {1}{50}-1)×(\frac {1}{49}-1)×...×(\frac {1}{3}-1)×(\frac {1}{2}-1)$
$ =(\frac {1 - 50}{50})×(\frac {1 - 49}{49})×...×(\frac {1 - 3}{3})×(\frac {1 - 2}{2})$
$ =(-\frac {49}{50})×(-\frac {48}{49})×...×(-\frac {2}{3})×(-\frac {1}{2})$
观察可知,从$\frac {1}{50}-1$到$\frac {1}{2}-1$共有$50 - 1=49$个因式,
每个因式都是负数,$49$个负数相乘结果为负。
分子分母依次约分,$49$与后一个分母$49$约掉,
$48$与后一个分母$48$约掉$……2$与后一个分母$2$约掉,
最后剩下分子$1$和分母$50。$
$ $所以结果为$-\frac {1}{50}$