机械设计制造及其自动化专业是西北工业大学明德学院的王牌专业,这个专业师资力量很雄厚,有来自西北工业大学的十几名教授、讲师,这在一般三本院校里面是很少的。学生主要学习机械设计、制造及其自动化领域知识和技能,CAD、模具制造等方面知识,本专业方向比较多,有机电控制、计算机辅助设计与制造、模具设计与制造等,毕业生除了可进一步深造外,还将在机电工程和信息工程等领域工作。
英语(民航服务方向)是学校很有特色的一个专业,不过这个专业在就业方向对于学生的身高等方面有一定的限制,报考需要提前了解。本专业针对学生教育方面主要培养英语口语交际能力、航空服务理论知识及实际操作技能。毕业后,能从事国内外空乘服务和民航服务与管理等方面的工作。