随堂练习： 1、多样 谷类 蔬菜、水果和薯类 奶类、豆类 鱼、禽、蛋、瘦肉 肥肉和荤油 2、糖类 蛋白质 无机盐 维生素 纤维素 3、3 240 4 320 3 240 4、D 5、B 6、C 7、D 8、A 9、D 10、C 11、A 12、ABCD 13、A 14、略（提示：从卫生、有毒物质等方面来说） 课后练习： 15、A 16、C 17、A 18、（1

随堂练习： 1、多样 谷类 蔬菜、水果和薯类 奶类、豆类 鱼、禽、蛋、瘦肉 肥肉和荤油 2、糖类 蛋白质 无机盐 维生素 纤维素 3、3 240 4 320 3 240 4、D 5、B 6、C 7、D 8、A 9、D 10、C 11、A 12、ABCD 13、A 14、略（提示：从卫生、有毒物质等方面来说） 课后练习： 15、A 16、C 17、A 18、（1