培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识和职业技能，能在各级旅游行政管理部门、旅行社、旅游涉外酒店、旅游景区等旅游企事业单位和旅游教育部门从事旅游管理与旅游开发等工作的应用型专门人才。
培养要求：掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理、江泽民“三个代表”重要思想及科学发展观；具有良好的思想品质和职业道德；具有团结协作精神和遵纪守法观念，具有改革创新意识、诚信敬业品质和实事求是、理论联系实际的作风。具有较高的人文科学素质，掌握系统、扎实的旅游管理专业基本理论、基本知识和基本技能；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态。
具有运用旅游管理理论分析和解决问题的能力。掌握计算机的基础知识和应用技能，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量的分析方法。熟练掌握一门外语，能阅读本专业的外文资料和期刊，并能进行日常语言交流，初步掌握第二门外语。
具有健康的审美观念和审美能力，健全的体魄和良好的身心素质。具有创新意识和竞争意识，具有扎实的专业基本功及较强的实践操作能力。
主要课程：管理学、西方经济学、统计学、会计学、旅游企业财务管理、旅游学概论、旅游经济学、经济法与旅游法规、饭店经营管理、旅游规划与开发、旅行社经营与管理、旅游景区管理。
就业方向：旅游行政管理部门、涉外饭店、旅行社、旅游景区、旅游院校等。
授予学位：管理学学士学位。