培养目标：培养掌握生命科学扎实的基础知识、较系统的生物技术的基本理论和基本技能；受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有良好的科学素养和创新精神，从事生物技术及其相关领域工作的应用型人才。
主要课程：动物生物学、植物生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、免疫学、基因工程、发酵工程等。
就业去向：科研院所、医药、卫生、轻工、食品、环保、农林、园艺等企事业单位。
授予学位：理学学士。