生物技术及应用专业培养掌握现代生物工程基本理论基础及其产业化的科学原理、工艺技术过程、设备维护维修等技能,能在生物发酵工程领域从事生产管理、产品技术开发与研制、产品质量检验、监测及营销等生物应用技术工程师及复合型的管理人才。学生就业方向为与生物发酵行业相关的各岗位，如质量品控、化验分析、质量检测、产品研发、机械维修、车间生产管理、产品营销等岗位。生物技术及应用（生物美容）专业培养具备一定的审美能力，具有一定的医学基础知识的美容专业人才，能在美容行业从事操作、顾问、咨询及管理工作，具有较高水平的高素质技能型和管理型人才。
主要就业岗位为美容机构内部的各个岗位，如美容师（包括美体师、芳香师、形象设计师、美甲师、化装师等）、美容顾问、美容培训师、职业经理等。