林业技术专业是我院高职专业中的骨干专业，2004年评为省级试点专业，2006年评为省级示范专业，2007年评为省级品牌专业。本专业培养具有森林培育、森林经营、森林调查、森林资源开发等专业能力的高技能人才。 毕业生主要面向林业、生态环境保护、森林旅游资源开发等单位。
从事林业技术、森林资源开发与管理及林木良种选育、森林营造、森林病虫害防治与检疫等方面的工作。主要专业课程：森林植物学、土壤学、气象学、森林生态学、森林计测技术、森林资源管理、森林培育、林木遗传育种、森林病虫害防治等课程。