三年制专科专业。经过系统的文化和专业的学习，能够较好的掌握本专业范围内的各方面技法技能和相当的理论水平。从专业特性出发，尤其强调动手能力的掌握以适应各级高等专业学校、中等专业学校以及中学的美术教学工作需要。
美术教育专业开设课程39门，其中公共课10门，专业必修课26门，专业选修课3门。公共课：马克思主义哲学原理、毛泽东思想概论、邓小平理论、大学生思想品德修养与法律基础、心理学、教育学、体育、英语、计算机等。专业必修课：艺术概论、中外美术史、透视、素描、色彩、国画、油画、版画、艺术概论、教学教法、教育实习、艺术实践、毕业创作。
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