主要课程：大学英语、有机化学、生物化学、普通生物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程。培养目标：本专业培养具备生命科学的理论基础和系统的生物技术理论、基本知识、基本技能的应用性复合型专门人才。毕业生可在科研机构及高等院校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林、生物工程等行业的企事业单位和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
。