化学工程与工艺专业是由原化学工程、无机化工、有机化工、煤化工、精细化工、高分子化工、工业催化、电化学工程等专业归并而成的宽口径专业。培养具备化学工程与化学工艺等方面的知识和基本技能，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力，能在化工、炼油、能源、冶金、轻工、环保、医药、军工和科研院所等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的高级专门人才，也可在高等学校从事教学工作。 本专业授予工学学士学位，在化学工程、化学工艺、生物化工学科具有硕士学位授予权、在化学工程领域具有工程硕士学位授予权。
主要课程：物理化学、化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、分离工程、化学工艺学、化工设计、工业催化和专业综合实验等。