●招收对象：职高对口考生，普高考生。●培养目标：本专业培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。具有旅行社、旅游饭店管理与服务技能。
●课程设置：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游资源学、旅游法规、旅游企业财务管理、旅游饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、导游业务、导游基础知识、饭店岗位实习、饭店管理综合实习、旅行社导游实习、外联岗位实习、毕业论文等。●就业面向：在旅游管理部门、旅游公司、旅行社及旅游饭店等旅游企业从事管理工作。