★培养目标
培养具有良好职业道德、职业精神，适应黑龙江省食品原料及深加工企业绿色食品生产发展需要，具有原料和深加工企业质量控制工作所必需的基本理论、基本技能和良好操作意识、食品安全意识、合作意识、绩效意识、敬业意识、创新创业意识的优秀高端技能型专门人才。
核心课程：农产品检测、畜产品加工与质量监控、绿色畜禽标准化生产技术、绿色蔬菜标准化生产、果蔬贮运与加工质量监控、食品营销、绿色食品生产控制。
★专业特色
行业重点专业。
按学生毕业后职业生涯发展的规律，设置工艺、规程、质量和检测四个课程群，强化质量意识和全程品控能力的培养。与北大荒集团、完达山集团签有订单培养协议。1年带薪顶岗实习，毕业生零求职成本，起薪点高，成长空间大。
★就业方向
北大荒集团食品原料基地及北京、天津、内蒙、河北、辽宁各大乳业公司原奶部门的原辅料品质控制等岗位。
资格证书：农业技术指导员、农产品经纪人、质量管理体系内审员。