培养目标：培养德智体美全面发展，培养具备生物学和园艺学的基本理论、基础知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理及教学与科研等工作的创新型高级专业技术人才。业务培养要求：本专业毕业生要求具备一定的数学、化学等方面的基础知识；掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，掌握园艺场（园）的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规；了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；具备园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理以及科学研究的基本能力。主干学科：园艺学主要课程：植物学、生物化学、试验优化设计与统计分析、遗传学、土壤肥料学、农业生态学、园艺植物栽培学、园艺植物栽培技术、园艺植物育种学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学等。
授予学位：农学学士。