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这七个词语都是蔬菜的名字。其中，“芹、蒜、藕、薯、芋”这几个生字的偏旁都是草字头。“辣椒”的植株像一棵微型的树，所以“椒”字的偏旁是木字旁。“韭”字是象形字，写法就像韭菜长在地上的形状。所以，我们可以结合字形特点和教材上的图片来识记这些生字。