8. B


说明乙种水果销售量比较稳定。

10. 解：
（1）甲：众数1，中位数，平均数1.6
         乙：众数1，中位数1，平均数1.5
（2）甲是1个，乙也是1个。
（3）甲、乙两人每天出现次品的众数、中位数相同，但乙每天出现次品的平均数较小，一般应确定乙任工长。
（4）计算平均数时，所有数据都参加运算，它能够较充分地利用数据所提供的信息，当一组数据中的每个数据与其他数据的差异不是很大时，通常用平均数表示这组数据的“平均水平”。在本例中，如果用众数或中位数来考核，就不能较好的反映甲乙两人每天出现次品的差异。

8. B


说明乙种水果销售量比较稳定。

10. 解：
（1）甲：众数1，中位数，平均数1.6
         乙：众数1，中位数1，平均数1.5
（2）甲是1个，乙也是1个。
（3）甲、乙两人每天出现次品的众数、中位数相同，但乙每天出现次品的平均数较小，一般应确定乙任工长。
（4）计算平均数时，所有数据都参加运算，它能够较充分地利用数据所提供的信息，当一组数据中的每个数据与其他数据的差异不是很大时，通常用平均数表示这组数据的“平均水平”。在本例中，如果用众数或中位数来考核，就不能较好的反映甲乙两人每天出现次品的差异。